世界を放浪したい30女のワーホリ日記

世界を放浪したい30女のワーホリ日記

ウエリントンのコーヒーショップで働いています。

カフェジョブ一週間

 

 

 

久しぶり(って言っても1ヶ月半ぶり)

に働いているので体が悲鳴をあげております。

1日4時間しか働いてないけど英語のシャワーの

せいだな、きっと。

 

 

2日目は

 

1.エスプレッソマシーンの名称

2.オーダーの書き方

 

を主に教わりました。

日本で働いていた時と微妙に呼び方がちがうものがあったので良い勉強になりました^^

オーダーの書き方は、例で言うと

 

I usa 2m 1s x shot 

L Alm XH XF

 

こんな感じで、ちなみに

アイスアメリカーノ、ミルク2、砂糖1、エクストラショット

ラテ、アーモンドミルク、エクストラホット、エクストラフォーム

 

 

これをオーダー受けながらメモしていくという…

海外のカフェで働いてる方はみんなしているんですね。(遠い目

 でも、こればっかりは慣れないといけませんね。

サイズがワンサイズしか無いのでその分楽だけども

 

 

 

 3日目はオーダー取ったり

ドリンク作る補助したりしました。

(ミルクを出したりグラスを用意したり) 

途中で大雨が降ってきたのでその間はお店が静まり返ってましたが

ゆっくり色々習うことが出来たので良かったです:)

 

 

東京で働いたカフェを辞めて半年経っているので

少しぼんやりとした記憶しか残ってないものも

ありますが経験が少しでもあって良かったなと思います。

 

 

 

そして、閉店の準備のときに

なぜかマリファナの話になり

「やったことある?やってみたい?」

と聞かれ

「やりたいと思わないです」

と言ったらお酒より害が無いみたいなことを力説されました 笑

カナダでも合法になるとかならないとか?

 

 

明日から3日間お休みなので

ゆっくり勉強しようと思います。

 

 

 今日もらったVEGAN DOUNAT

 

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カフェジョブ初出勤

 

 

 

 

今日は待ちにまった初出勤でした!

閉店までの4時間でしたがまず、カフェに着いたら

初めましての方がいたので軽くあいさつし

「何飲む?」

と聞かれたのでラテをいただきました:)

(就業中はFREEらしい。ひゃっほーい)

 

 

 

その後、オーナーとお話した時に

 

 

 「働く上で何か不満があったり心配なことがあったら

必ず話して欲しい!すぐに!

コミュニケーションはとても大事なことだし

僕はスタッフがどうゆう考えでいるかを知る必要がある。

10数年軍隊で働いてきて色んな人を見てきた。

だからある程度どんな人に対しても理解の人間だと思う。

だけど、嘘だけは絶対につかないで欲しい。

嘘が僕は一番許せない。

そりゃあ飲み過ぎて遅刻しました〜と言われれば僕だって初めは怒ると思う。

だけれど嘘をつかれたらもう信用出来る関係では無くなってしまう。

だから常に正直であってほしいんだ」

と言われました。

 

そして

”カフェで一番大切にしていること”

”絶対にして欲しくないこと”

カスタマーサービスとは”

 

 

や、オーナーの今までの経験してきたビックリカスタマー

のお話などを30分くらい聞き

「カナダで働いたことある?」

(それ今かいww)

「北米のお客さんと日本のお客さんの違いって何かある?」

などの質問もされました。

(分かりませんと答えました。

東京の時の外人のお客さんが在住されてる人達だったので)

 

 

 

そして、トライアル開始です。

よくネットなどで見かけたのが

海外でのアルバイトは説明も受けずに放置される

というものだったので

内心、いきなりレジに放り込まれた時を

想定してびくびくしてましたが

たくさん項目が書いた紙がありそれを

1つ1つオーナーと確認していく、というものでした。

内容は

 

・出退勤の方法

・ドリンクの種類

・レジ仕方

・返金の仕方

・ウォッシャーの方法

・CLOSEの準備

 

 

でした。

ドリンクの種類など、お店のHPで確認していて

種類少ないな〜覚えるの楽そう。ラッキーと

思ってたんですが

 

ミルクだけでも

1%、2%、4%、ラクトース、ソイ、アーモンド、ココナッツ

紅茶に関しては、もう10種類くらいありました…

覚えるの大変そうlol

自信を持っているわけではありませんが、

記憶力ほんとに悪いので

(の、割りにどうでも良いことはずっと覚えている)

必死にメモ取りまくりました。

メモというより書きなぐりですね。

 

 

でも、 説明もちゃんとしてくれて

分からないところがあったら言って!

ととても丁寧でした。

 

 

 

 

途中の会話。

 

「ルームメイトはいるの?」

「いないです〜カナダ人一家と一緒に住んでるんです」

「どうやって見つけたの?」

kijijiですよ。とても素晴らしい家族です!」

「いやいや、どうやって見つけたの?」

「ん?kijijiで部屋見つけたんですよ」

「ほんとに?!それは良いね!」

トロントに友達はいるの?」

「いないです」

「え??寂しくない?」

「寂しくないです」

「あ、時々寂しいですけどカナディアンシスターいるし

やらないといけないことがたくさんあるので」 (訂正したw)

「なんでトロントに来たの?」

カルガリーに行こうと思ったんですけど

仕事探しのが難しいという話を聞いたので

トロントに来ました^^」

「今のところトロントはどう?好き?」

「はい、大好きです!」

「そっか!1つだけあげるとしたらどこか

嫌なところはある?」

「飲酒に厳しいところですかねぇ?」

 

 

 

4時間だけでしたがあっという間に時間が過ぎてしまいました。

その間も、絶え間なくお客さんがいたので早く仕事覚えて

バリスタさせてもらいたいです^^

 

 

その後

「働く上で心配なことはある?」

 

「英語ですかね。

やっぱりお客さんを前にすると緊張してしまいます。」

 

「そうか。でもそれは慣れるしかないよね。

でも、ここで働いてお客さんとコミュニケーション取れば

きっと英語も上達するよ」

 

と言ってくれました。

天使ですか?

 

 

最後に

「どうだった?このままここで働けそう?」

 

と聞かれたので

 

「YES!!!!!」

 

と答えました。

 

 

 

 そんな感じのわたしの初出勤。

次の出勤は明後日です…!

 

 

 

 

 

ママのプッシュ

 

 

 

いよいよ7月に突入。

 

 

 

 

そして

カナダ建国150周年おめでとう♥︎(遅

 

 

 

金曜日はカナディアンシスター達とフォーを食べに行きました♡

しかもごちそうになってしまいました。

わたしもお給料貰ったら、日本食をごちそうしたいです。

そして。。。

 

やっぱりアジア飯最高す。

家から近いし安いしリピート決定だね!

 

 

 

土曜日はカナダDAY★

えーと、何したっけ?

最近記憶があやふやですw

そう!何もしてない。

家でだらだら過ごし、ピザをオーダーして

みんなで食べました。

ダウンタウンでパレードがあるよと教えてもらい

行こうと思ったけれど辞めました。

出不精。

 

 

 

そして日曜日は、毎週恒例の買い物DAYです。

3、4店舗まわります。

一週間分の食料を買い出しに行く日で

本当は土曜日だけど、今週は日曜日になりました:)

その後、以前わたしが今住んでるおうちに滞在していた

日本人の方が遊びに来られました。

わたしが引っ越してきた時からママからよくその子の

話を聞いていて

 

 

 

 

出身は○○で、初めのバイトは○○○よ〜

3ヶ月経ったら友達たくさん作って一緒に夕食食べることも

少なくなってね〜…

○○に早く会わせたいわ〜

彼女に何でも聞くと良いわよ!もう2年も住んでるんだから〜

すごく大酒飲みなの

etc

 

 

 

カナダママの

「いつ来るの?早く会いたいわ!」

の猛プッシュ:)

 

初めてお会いしたのに色々話を聞いていたので

少し感動しました

そして同い年ということが判明。

日本料理店で働いていて今ワークビザの申請中のようです。

 

 

 

 

ダイニングルームでみんなで

コーヒーを飲みながら話をしていたんですが

カナダに1人も日本人の友人がいないのを心配してか

「そうよ!電話番号交換しなさい!」

「一緒にショッピングでも行ったら?」

と、まるでお見合いの仲人さんのようでした 笑

お気遣いありがとうママ。

 

 

 

 

彼(同い年)も一緒に遊びにきててなんだかほほ笑ましかったです^^

わたしも早く相手を見つktdg・・・

こればかりは出会いを見つけるしかありませんね。

 

 

初めは日本人特有?の

シャイな方かなーと思ってましたが

(お互いなんとなく英語で話していたので)

とてもきれいで話しやすい方で良かったです!

結局最後二人になった時に日本語で少しお話ししました^^

そしてあまりにも日本語をすらすら話す自分に

少し残念な気持ちになりました:

(1度目のワーホリの時は日本語を話さなすぎて

変にカタコトっぽくなったのでw)

 

 

 

そんなかんじの週末でした^^

あ、書いてないですがもちろん勉強もちゃんとしましたよ♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

だらだらした自分にサヨナラ!今後の目標設定

 

 

勉強するする詐欺を横行しているわたしです。

 

 

 

今日も11時まで寝て、起きてDUOをペラッと見てご飯食べて

昼寝してました…

グータラすぎる。

 

 

 

 

トライアルシフトが今週の金曜日だったのですが

来週の火曜日になりました。

つまり一週間後。

7月のシフトももらったのですが

週3で5〜6時間だったので家賃払ったらほんの少ししか

残らない…!!

ちなみに時間は15〜20時半という感じで夕方から夜にかけてでした(;o;)

しばらくしたら朝も掛け持ちしないとこれじゃあ旅行も行けない。

 

 

いくらやる気あってもやっぱり今の自分の

英会話力じゃ仕事を探すのに苦戦するでしょう。

 

 

 

なら、どうすればいいか??

 

 

 

 

 

これです。

 

 

 

 

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勉強、これしかない。

悲しきかな、時間だけはたっぷりある。

 

 

 

 

やみくもに”勉強する”

といっても自分の性格上続かないと思うので

その先の目標を設定してみた。 

 

 

 

(1)シフトを増やしてもらう

一応カフェで採用しては貰えたものの1日5Hの週3というもの。

慣れたらシフト増やすと言ってもらったので2ヶ月以内にはフルで貰えるようにする。

 

(2)ローカルジョブをもう1つGET

出来ればレストランで働きたい、もしくはコーヒーショップでも良い。

 

(3)IELTS7.0を取る

今の自分にはハードル高すぎる事は分かっているけど

どうせなら目標は高く!

 

(4)字幕無しで映画見る

なんとなく…じゃなく家族で映画見てるとき自分だけなぜみんなが笑ってるか分からない時があるのでその辺も理解しながらちゃんと内容を理解したい

 

 

 

 

IELTSは自分でも目標を超高く設定しました。

なぜこんなに自分が強気なのか自分でも分かりません笑

3年前にTOEIC300点代だったのにどの口が言ってるんだ?

と自分でも思いますが、やります!

 

 

それでは。

 

 

 

 

COFFEEとPRIDE PARADEと

 

トロントで人気のカフェに行って来た( ´∀`)

 

 

Balzac's Disteillery District

www.balzacs.com

 

昔の蒸留所を改装した建物なのかな?

トロントでは有名なコーヒーショップのようです。

二階は、アートギャラリーになっていて小さな空間でしたが

ゆっくり出来る居心地の良さでした。

 

 

日曜日とあってか一階はあふれんばかりの人・人・人!

メニューもいちいちおしゃれですね。

 

 

 

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二階の壁にかかっていた芸術作品。

なんと説明すれば…?

 

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カップが素敵♥︎!!

 

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ちなみにカプチーノにしましたがエスプレッソが

強く感じられました^^

カプチーノ好きですがわたしには少し強すぎたかな?

 でも、雰囲気が気に入ったので次は他のドリンクも試してみたいと思います。

 

 

 

 

 

んで次は

 

PRIDE PARADE 

 

LGBT(レズビアン・ゲイ・バイセクシャルトランスジェンダー)

の人たちの文化をたたえるイベントだそうで

世界各地でこのパレードは行われているみたいです。

 

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わたしはDundas駅付近で見てましたが

とにかく人が凄かったです。

色んなグループのパレードが見れましたがみんなとても個性的

というか乳首にシール貼ったりほぼ裸の人たちもいてみんな

楽しんでるなぁと思いました。

衣装も派手でとてもきれいでした。

もっと早く行けば前の方で見れたかな〜?

日本でもあるみたいなので次は日本のプライドパレードも行ってみたいな。

 

 

 

 

 

 

 

パレード終わってから

バイト用のシャツを買いに行こうと

イートンセンター辺りうろうろしてみたけど

欲しいものに出会えず…

まだ十分明るかったのでコリアンタウンまで歩いてそこから地下鉄で帰りました。

 

 

 

 

そんな日曜日。

 

 

 

 

 

カフェ巡りと課題

コーヒーが好きなのでチャリンコで近くのカフェまで来てみましたが雨が降って来ました。

 

 

 Hale Coffee Roastersf:id:unicorn86:20170627081718j:image

 

 

なんとも素敵な空間♪

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最近、不安定なトロントの天気。
さっきまで晴れてたのになぁ

帰ろうとすると土砂降り。
アイルランドを思い出さずにはいられません笑

 

 

 

さて、トロントにやって来てもう3週間が経ちました。

 

 

 


初めの1週間はゆっくり感じたけど、その後の2週間あっという間でした。

 


家、仕事が決まったので一安心したところですが1番の課題。

 

 


英語。

 

 


全く勉強してません。ォィ

 

 

 

スマートサーブは英語の勉強にはいるのかな?少し単語は覚えたけど笑

 

 


いくらカナダ人家族と生活しているとはいえ、自分の英会話力が上がったかといえばNOです。やっぱそこは自分で勉強しないと上がりません。

 

 

カフェの仕事に慣れ始めたら、BARかレストランでも週2くらいで働きたいという願望があるのでガチ勉強始めたいと思います!!

 

 

 

SMART SERVE合格^^

 

 

 

スマートサーブをパスしましたっ^^

 

 

 

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やっと終わったよ〜〜。

 

スマートサーブの本試験は2回まで受けれるのですが

 

 

 

1回目…

 

69%

 

 

 

 

うそん。

 

 

結構自信あったけど?

 

 

問題は

 

”16歳の未成年は両親と一緒だったらBARに入れるか”

”グループの中に1人未成年がいたら”

”16歳はお酒を扱わなければBARで働けるか”

 

 

この辺が、”えっ…”となりました。

選択式なのでそこまで難しくはないと思うんですが

該当するもの全て選択とかもあったので

やっぱりわたしてきには難しかったですね(´ω`)結局

 

 

 

途中で分からんすぎて

”バイト決まったしスマートサーブ

今必要なくない?”

(※お酒を扱うお店では必要)

と思うこともありましたがいつクビにならないとは限らないのでね、

 

 

 

なので今日はひたすら、勉強しました!

なんとか目標クリアです。

 

 

 

次は来週のカフェのトライアルに向けてメニューを覚えたいと思います。

 

 

 

 

 

 

ローカルジョブをゲット☆

 

 

 

前回のブログにも書きましたが

昨日トロントに来て初めて、レジュメ配りしました。

家から歩いて10分のカフェ。

 

 

”すぐに連絡するよ”

 

というのは社交辞令みたいなもんか…と思う反面

いやでも感触良かったし良い返事来そう

いう思いが両方ありましたが部屋に携帯を放置して

リビングでスマートサーブの勉強をしていました。

 

 

 

んでしばらくして携帯をチェックしに2階へあがってみると

昨日のカフェからメールが!!!!

 

 

なんと採用されました^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは夢ですか??

 

 

 

 

 

 

 

 とりあえず来週トライアルがあります。

 

 

 

わたしはこのトライアルの後に採用か決められるのかな?

と思ったんですが、カナディアンのハウスメイトに見てもらったら

どうやら採用はされてるみたいです。^^vいえいっ!

 

 

 

わたしみたいな英語力でも採用されるんですね。

 

 

”英語環境で働くことは大変かもしれないけど

あなたの英会話の上達を喜んで協力するよ!”

 

 

 

って。

 

 

神様ですか?

 

 

 

最低でも週3でその後はわたしの仕事ぶり次第で

週5になったり時給も上がるみたいです。

採用してもらって本当に感謝しか無いです><

ジャパニーズホスピタリティーでがんばりますよーーー!

いまだに友達と呼べる人はいないけど

トロントに来てすいすいとものごとが良いふうに進んで

ほんと明日にでも天に召されるんじゃないかと

不謹慎ですが思ってしまいます。

 

 

 

始め仕事を探す時に

英語を話すこと、失敗を恐れて

カナダに来たらバリスタとして働きたいという事も

そのために1年間カフェで働いたことも自分の中に封じ込めて

日本語環境のバイトを探したりジャパレスばかり応募してたけど

思い切ってレジュメ持って飛び込んでみて良かったな、と思います。

初めて面接に行ったところのマネージャーさん(日本人)に

 

 

 

”せっかくトロントに来たんだから新しいことにどんどん挑戦して欲しい”

 

 

 

と言われなかったら、あのときもし採用されてたら…

と思うとあのときのマネージャーさんの一言にはほんとに感謝しか無いです。

(8年間働いてて経験あったから採用されなかった時はショックだったけど笑)

 

 

 

 

とりあえずスマートサーブは当分必要無さそうだけど

(カフェをクビにならない限りw)

早く取ってその後はトライアルまでにカフェのメニューなどを

ホームページで確認したいと思います。

 

 

 

 よくワーホリブログなどにも書いてあるのをみかけますが

仕事見つけるのは本当に運とタイミングだな、と思いました。

もちろんそれなりに英語でコミュニケーション取れる人などはすぐに仕事も見つけやすいとは思いますが6月は仕事探すのが少し大変らしいです。

これはトロントだけかな?

でもハウスメイトも銀行のお姉さんも言ってました。

(学生が休みになるため)

わたしはほんとにタイミングが良かったんだと思う。

迷っていても飛び込んでみないとその先に何が起こるかは

飛び込んでみないと分かりません。

あの時勇気出してみて良かったです。

 

 

 

 

まだ仕事は始まってませんが英語の勉強含め

まだまだ課題はたっくさんあるので1つ1つクリアして行こうと思います。

 

 

 

 

 

レジュメを落としにいってきた

 

 

 

今日は起きてからスマートサーブのお勉強。

朝食にレーズントーストと紅茶飲んで少しまた勉強してたら眠たくなったのでベットに横になりました。(この間約2時間ほど)

 

 

20分ほどで目が覚め

これじゃいかん!!!!

と思いレジュメ配りに行く準備。

いや、先週からずっーと今週になったら配る宣言をしてたんですけど

昨日も配らなかったんです😂

理由は1つ!

 

 

配るのが苦手だから。

 

 

 

なんか直接渡すのが恥ずかしいというか緊張…

実はアイルランドワーホリの時も30枚ほどコピーしたのに結局3枚しか配らなかったんです。

でも、さすがに30歳過ぎてモジモジしてたらいかんと思い意を決して配りに行くことに決めました。

正直、kijijiやindeedからも何通かCV送ったけど1つもレスポンスありません笑

待ってても来ないんです、もう自分からいかなきゃ。

 

 

 

バリスタとして働きたいのでカフェを中心に配ろうと決め

Google mapに

「coffee」

と打ち込みます。

すると近所のカフェがたくさん出てくるので一番近いカフェから

配ることにしました。

最初のカフェに10分ほどで着いたんですが一度

 

 

「あーやっぱ無理!!!みんな外人だし…(あたりまえ)」

 

と思い通り過ぎます。

 

 

で、なんとか自分を説得しお店の雰囲気を見つつ

アイスラテを注文。

スタッフが3人いたんですが、

目が合ったらみんな笑顔で「Hi!」と言ってくれました。

なかなか好印象です。

 

 

 

窓際の席に座りあっという間に飲み干し 笑

いつ渡しに行こうかタイミングを見てお客さんが途切れたので

今だーと思いグラスを持って行くふりしてオーナーらしき声をかけてみました。

 

「こんにちは!仕事探しているんですけど今、募集していますか?」

エスプレッソマシーン使ったことある?」

「はい、あります!」

「なら、ちょっとラテ作ってみせてよ♪マシーンの使い方は分かるよね?」

「はい、分かります!」

「何のマシーン使ってたの?」

ここで何のマシーン使ってたかド忘れしてしまったので

「マルゾッコです♪」(本当は違うメーカー笑)と適当に返答し

「オッケー♪うちはバリスタしながらお客さんとの会話も大事にしてるけどそれは大丈夫かな?」

「はい!(最初のうちは難しいかも!)」

 

半年ぶりのエスプレッソマシーン…どきどき。

 

 

グラインダー(豆を挽く機械)も自分が使っていたものとは違ったけど

なんとかラテを作るとこまでいき

「ミルクのフォーミングの音がいいね」

と言ってもらえましたが出来上がったのは最低レベルのラテ。。

「すいません、緊張してしまって…」

とごまかすも

「んー少しぬるいね。次はフラットホワイト作れるかな?」

「はい、分かりました!(作ったこと無いけど)」

と言って初挑戦のフラットホワイト!

「さっきのラテより全然いいね♪

レジュメある?」

「はい、あります!日本で1年イタリアンバルで働いていました!」

(聞かれてないけど、とりあえずアピール)

 

「ちょうどスタッフが1人辞めてしまうんだ。

だからグッドタイミング★

君と働くことにとても興味があるよ!

一週間に何時間くらい働きたい?出れない曜日はある?

最低でも3日は働けるけど」

「いつでも大丈夫です!もし働けるなら1日何時間くらい働けますか?」

「7,5時間かな。まずは、キャッシャーから始めてもらって

慣れてきたらバリスタって流れだよ。

他のスタッフと相談してすぐに連絡するね!」

 

 

 

といって番号、メールアドレスを書いた名刺をもらいました♪

他のスタッフの人もすごくフレンドリーで

「名前は?わたしは○○よ〜よろしくね〜」

という感じで、とても好感触に終わりました^^

 

 

 

 

 

 

で、いまだ連絡来ません 泣

”すぐに”って言ってたから2、3時間後には連絡あるかな〜なんて淡い期待をしてましたが😂

明日にでも返事くるかな?どきどき…

 

 

 

 

 

初めはドキドキしたけど、少しレジュメを配る度胸がついたかなと感じました。

 

SMART SERVE

カナダのオンタリオ州では

お酒を扱う職につく時に

"Smart serve"

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という資格が必要になります。

わたしはこの前サーバーの面接があったのですが

「Smart serve持ってる?無いとチップ10%しかあげられないからなるべく早く取ってね」

と言われました。

 

Smart serve

https://www.smartserve.ca/

 

まずオンラインで登録して、コースを選択します。

わたしはオンライン講座+試験料約40ドルでした。

ちなみに試験は最高2回まで受けられるらしいのですが2回で合格しなければ

また受講料を払わないといけないというシステムです。

なんとしてでも2回以内で合格したいですネ!

 

 

本試験までに5つモジュールがあり1つ終わることに小テストがあります。

その小テストで80%以上取ると次に進める、という具合です。

今やっと半分まで終わったので明日か明後日には試験を受けたいな、と思ってます。

 

 

Smart serveをネットで調べてる時に

「簡単」

「すぐ取れる」

というのをよく見かけましたが

分からない単語がたくさんあるので調べながらやっているので

思ったより時間がかかってしまってます。

でも、なんとなくニュアンスで分かるところもあるし一般常識的に考えればそこまで難しくはないのかな?と思います。きっと。笑

 

 

Smart serveがあると仕事探しに有利らしいので

頑張りたいと思います♥︎